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Viognier 2025
Gran Reserva
Nosso Viognier é uma homenagem ao já extinto Ursus Arctos Californicus símbolo da Califórnia, local que nosso enólogo André Larentis realizou seu estágio e conheceu esta variedade de uva.
A partir dessa experiência decidiu introduzi-la nos vinhedos da família no Vale dos Vinhedos.
Queremos através deste vinho exclusivo, ressaltar a importância da preservação do meio ambiente e da fauna, no Rio Grande do Sul, no Brasil e no mundo.
Garantir a sustentabilidade é permitir um legado às gerações futuras.
Elaborado com uvas de uma pequena parcela do nosso vinhedo Arcangelo, 25% do vinho envelheceu em barricas de carvalho americano novas por 12 meses e 75% permaneceu em tanques de inox, posteriormente foi realizado o blend, resultando em um vinho equilibrado e complexo.
Medalha de Ouro na 13ª edição do Brazil Wine Challenge.
Varietal100% Viognier
Graduação Alcoólica
13,9%
Análise Visual
Vinho de coloração amarelo palha
Características Organolépticas
Aroma intenso e complexo, trazendo características de frutas maduras como pêssego, abacaxi, laranja, toque floral de rosa e aromas de baunilha e coco. No paladar muito aveludado, com bom volume, cremoso e equilibrado.
Temperatura de Serviço
8 a 12°C
